Napomena urednika: “Pregled zajednice” je redovna kolumna u Mount Airy News-u koja sadrži komentare lidera zajednice Mount Airy i Surrey.
Ovaj mjesec je mjesec zahvalnosti odbora, a ovu kolumnu sam napisao prošle godine. Mislim da je vrijedno ponovnog objavljivanja uz malo ažuriranja. Zahvaljujemo se našem Odboru za obrazovanje. Gradske škole Mount Airy (MACS) imaju divan odbor za obrazovanje (BOE). Članovi daju sve od sebe da dobrovoljno ulože svoje vrijeme kako bi podržali nadzornika i okrug, i da bi čuli zajednicu. Ovaj stručni tim prisustvuje sastancima odbora dva puta mjesečno, učestvuje u mnogim školskim događajima tokom cijele godine i održava treninge u cijeloj državi. Dužnosti Upravnog odbora uključuju:
– Razviti politike u skladu sa državnim zakonima za postavljanje standarda, odgovornosti i evaluaciju osnovnih operacija školskog okruga;
– Zaštitite školski okrug, osoblje, a posebno učenike u svim interakcijama sa drugim vladinim agencijama i javnošću.
Naš BOE to radi besplatno, a članovi volontiraju većinu svog vremena i energije. Oni omogućavaju osoblju da nadgleda svakodnevne operacije okruga i pružaju podršku nadzorniku i rukovodećem timu. Oni su prisutni i uključeni u zajednicu i prate otkucaje srca zajednice. Znamo da su oni čuvari djece. U svojoj ulozi podržavaju porodice i stavljaju interese školskog okruga na prvo mjesto u svojim srcima i akcijama.
Predsjednik našeg odbora je Tim Matthews, lokalni farmaceut. Tim služi u upravnom odboru 26 godina, a troje njegove djece su diplomci škola Mount Airy City. Timova supruga Sandy, penzionisana iz MACS-a, bila je odličan učitelj djece. Na pitanje o članstvu u odboru, Tim je odgovorio da je „prilika da služi, vidi plan kako se razvija i utiče na buduće lidere“ odličan način da se učvrsti MACS-ov kontinuirani rast i liderstvo. Sviđa mu se što su škole Mount Airy City „spremne na inovacije, rizikovati i uvijek stavljati interese učenika iznad drugih razmatranja“.
Ben Cook je vlasnik lokalnog biznisa. Oženjen je Lonom i završio MACS. Ben kaže da ga je želja da napravi razliku u životima naših učenika, koliko god bila mala, inspirisala da postane član odbora. Takođe je rekao da uživa u “maloj zajednici i porodičnoj atmosferi” našeg školskog okruga i “znajući da naši nastavnici uživaju radeći u našem školskom sistemu”.
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore i Kyle Leonard su članovi odbora za obrazovanje. Zajedno služe i vode svoja mjesta u odboru, podržavajući budućnost MACS županije. Tim osoblja i odbora radili su zajedno na donošenju odluke u najboljem interesu porodica u zajednici Mount Airy.
Wendy Carriker je bila predsjednica odbora 14 godina. Udata je za Chipa Carrikera i ima dvije ćerke koje su diplomirale na MACS-u. Ona je poduzetnica sa vlastitim poslom i često je viđamo u našim programima Blue Bear Cafe i Blue Bear Bus. Ona pomaže studentima da shvate kako pokrenuti vlastiti posao i uspješno služiti drugima. “Istina je da imamo mali školski sistem i da smo porodica. Volim što naše osoblje i studenti zaista brinu jedni o drugima i što žele najbolje jedni drugima”, rekla je Wendy.
Jamie Brant, Mount Airy alumnus, je regionalni menadžer prodaje i trenutno služi kao potpredsjednik odbora. Udata je za Tima i imaju dvije kćeri koje su obje članice 1A (Back to Back) dvostrukog državnog prvenstva. „Vjerovanje da je podučavanje najteža profesija, ali i jedna od najvažnijih“, motivira je da postane član odbora, jer razumije da „moramo nastaviti da podržavamo nastavnike“.
Žena Thomasa Hortona, Christy Horton, medicinska sestra MACS, ima četvero djece koja su prihvatila ili pohađaju MACS. On je korporativni inženjer koji želi da služi zajednici u svojstvu člana vijeća učenika. Tomas je rekao da mu je ljubav prema javnoj službi usađena “zbog primjera koji su moji roditelji davali u ranoj mladosti”.
Na pitanje šta ga je motivisalo da postane član odbora, Randy Moore je rekao: „Da nastavi da služi našoj deci i našoj zajednici i napravi razliku“. Penzionisao se iz vojske i imenovan je u upravni odbor 2020. Možete ga vidjeti u vojnom vozilu na događajima u gradu.
Kyle Leonard je imenovan u odbor direktora 2018. godine i oženjen je Mary Alice. Imaju četvero djece koja studiraju ili će studirati u školama Mount Airy City. Kyle je savjetnik za socijalnu skrb koji služi lokalnoj zajednici. Kajl kaže: „Jedna od stvari koje volim kod MACS-a je to što imamo blisko povezanu porodičnu kulturu. Kao mali školski okrug, možemo inovirati i pružiti sjajno obrazovno iskustvo za sve naše učenike.”
Zajedno, naš upravni odbor pomaže u određivanju smjera distrikta kroz njegove strateške planove. Tokom godina, odbor je blisko sarađivao sa osobljem kako bi predvodio inicijative kao što je izgradnja Centralne kancelarije zajednice, koja je poslednjih godina postala centar za informisanje zajednice. Oni su pomogli da se pokrene prvi dvojezični program koji porodice vole, odličan je posao u razvoju radne snage, a naši bivši studenti tečno govore oba jezika. Oni podržavaju administratore, nastavnike i osoblje sa inkrementalnim povećanjem plata, bonusima i kalendarom prilagođenom porodici i osoblju.
Neverovatni umetnički programi, stručno tehničko obrazovanje i finansiranje inovativnih programa obeležja su MACS-a, a Upravni odbor obezbeđuje uslove i podršku da ovi programi procvetaju. Ovi članovi odbora rade sjajan posao pomažući porodicama u zajednici Mount Airy. Mnoge porodice su privukle i ostale zbog divnih programa i osoblja u okolini. Naša zajednica, koja je jedna od najboljih u državi, ima snažno vodstvo vijeća usmjereno na djecu.
Članovi Odbora za obrazovanje MACS-a zalažu se za interese djece. Oni predvode u najizazovnijim vremenima modernog obrazovanja i treba ih pohvaliti jer su bezbedno vraćali učenike i nastavljali da podržavaju njihov rast i razvoj. Ako vidite ove momke u gradu, svakako im zahvalite na njihovoj usluzi. Ako želite da budete dio ove zajednice izvrsnosti i liderstva, posjetite http://www.mtairy.k12.nc.us. Više informacija o komisiji možete pronaći na našoj web stranici u kartici Odbor za obrazovanje.
Tokom ovogodišnjeg Surry Countians Continuing Dream, izdvojili smo vrijeme da odamo počast lokalnim bizonima u našoj zajednici koji su služili svojoj zemlji. Za one koji su ovo možda propustili, dozvolite mi da popunim.
Počnimo od samog početka. Ko su vojnici Buffalo? Afroamerikanci su služili u svakom američkom ratu, ali je građanski rat promijenio način na koji su služili.
Kako je građanski rat uzeo takav danak u vojsci kakvu smo se borili u sebi, postalo je jasno da je vojsci potrebno više obučenih ljudi za borbu. Dana 28. jula 1866. godine, Zakon o reorganizaciji vojske ovlastio je nekoliko novih jedinica, uključujući dvije konjičke jedinice (9. i 10.) i dvije afroameričke pješadijske jedinice (24. i 25.). Više od polovine „obojenih trupa građanskog rata“ se prijavilo, a po prvi put su Afroamerikanci smatrani redovnim trupama.
Ove jedinice su prvenstveno podignute da pomognu obnovu zemlje nakon rata i pomoć u širenju Sjedinjenih Država na zapad. Vjeruje se da su Indijanci ravnice dali ime "Bizonski vojnik", ali tačan razlog za ime nije poznat. Prema većini istoričara, kovrdžava kosa vojnika podsećala je na kožu bivola ili njihov divlji stil borbe su danas najpopularnije pretpostavke.
Za to vrijeme postoje zapisi o gospodi koji su služili u pješadiji i konjici širom Sjeverne Karoline. Afroamerikanci su bili prvi zagovornici i čuvari nacionalnih parkova.
Svojim herojstvom, neki vojnici Buffala uspjeli su dobiti bolje poslove, posjedovati imovinu i dobiti pristup visokom obrazovanju. U međuvremenu, nekoliko vojnika Buffala je linčovano po povratku i nisu baš dočekani kući kao heroji.
Vojnici bizona su se borili u špansko-američkom ratu, filipinsko-američkom ratu i, naravno, u Prvom svjetskom ratu. Kada su Sjedinjene Države ušle u Prvi svjetski rat, formirana su dva afroamerička dobrovoljačka korpusa: 92. i 93. pješadijske divizije. Ukupno je u ratu učestvovalo 350.000 Afroamerikanaca, uključujući Džejmsa Henrija Tejlora, koji je dobio medalju i medalju pobede i odrastao ovde.
Još jedan domorodac koji je služio bio je Robert "Bob" Hughes, stariji, koji je rođen u Pilot Hillsu i završio je srednju školu koja je postala poznata kao JJ Jones High School. Od 1917. do 1918. služio je kao Buffalo vojnik i borio se na francuskom frontu. Takođe je nastavio svoju zaostavštinu služenja kroz svoja tri sina, od kojih će svi služiti kao Buffalo vojnici tokom Drugog svetskog rata.
Najstariji sin, Walter William "Bill" Bell Hughes, završio je srednju školu JJ Jones i primljen je na Poljoprivredni i tehnički koledž Sjeverne Karoline zajedno sa svojim mlađim bratom Robertom, ali su pozvani u vojsku prije nego što su se mogli upisati.
Umjesto toga, Walter je nastavio služiti u 365. pješadijskom puku (92. divizija) od novembra 1942. do aprila 1947. Između 1945. i 1946. bio je stacioniran na raznim mjestima i borio se u Italiji oko šest mjeseci, gdje je radio kao mehaničar, popravljajući sve od tenkova i džipova do aviona. Govoreći o svom boravku na frontu, rekao je: “Imao sam sreću da sam ostao živ, pucali su me kao zeca”.
Drugi sin, James Caters "JK" Hughes, regrutovan je 1943. godine i najpoznatiji je po svom rasporedu na Okinavu u Japanu. Za vrijeme službe odlikovan je puškom strijelcem i TSWG karabinom u kalibru .45 Expert. Čak je dobio čin mobilnog narednika prije nego što je časno otpušten 1947.
Za razliku od svoje braće, treći sin, Robert Hughes II, bio je raspoređen u mornaricu. Pridružio se vojsci 1944. godine, postao topnik, radio kao transporter u Kaliforniji, a zatim počeo pomagati u utovaru brodova municijom. Zatim je unaprijeđen na opasan posao kao kranista i prisjeća se: “Radnicima je rečeno da je dio municije neeksplodirao, a dio živ, ali nismo znali koja.”
Porodica Hughes u okrugu Surrey nisu bili jedini vojnici Buffalo na tom području; braća John i Fred Lovell služili su u Drugom svjetskom ratu i rođeni su u okrugu Stokes od petoro braće (Pola, Harrisona, Luisa, Edvarda i Arona Rejnoldsa). Ovo su samo neki od ljudi kojima je naša zajednica pomogla.
Vojnici Buffalo završili su svoju službu tokom Korejskog rata 1951. godine nakon što je predsjednik Truman izdao izvršnu naredbu 9981 o okončanju segregacije u vojsci, ali njihova povijest živi. Ovi vojnici ne samo da su pomogli Americi da postane ogromna nacija i na kraju globalna supersila, već su pomogli i našim zajednicama da postanu ono što su danas.
Cassandra Johnson, direktorica programa i obrazovanja u Regionalnom istorijskom muzeju Mount Airy, voli inspirirati druge da nauče povijest malih, svakodnevnih aspekata našeg života dok idemo na posao ili u kupovinu.
Proslavite Dan mrmota u četvrtak, 2. februara. Da li je glodavac video sopstvenu senku? Ovo je zaista nula razlika, jer imamo još šest sedmica zime (možda i više). Kalendar kaže da imamo još najmanje šest sedmica zime, bez obzira na to što lijeni Groundhog Phil predviđa. Proljeće može doći 21. marta, dok zima može trajati sedmicama. Mrmoti su loš izgovor za vremenske prognoze, a loši su prognostičari. Njihova predviđanja su površna koliko i zaista jesu. Najbolji vjesnici su žabe na obali potoka, aktivne ptice na hranilištima i crvendaći koji skaču po travnjaku, mali pupoljci na drveću drena, narcisa, zumbula i krokusa, krik vrana i hladnoća golubova. Svi nagovještavaju dolazak proljeća, bez ikakvih proročanstava i hvalisanja. Svizaci su pretvarači i neprijatelji bašte.
Valentinovo je za manje od dvije sedmice. U trgovinama, salonima i cvjećarama, kao iu supermarketima, još uvijek ima mnogo izbora. Sada je vrijeme da naručite cvijeće za potvrdu isporuke. Većina prodavnica ima kompletan inventar kartica, bombona, parfema, saksijskih biljaka, poklon kartica od preduzeća, prodavnica i restorana. Postoji još mnogo opcija za Dan zaljubljenih, ali nemojte čekati zadnji trenutak, ko zna, Dan zaljubljenih može biti snijeg iznenađenja!
Crvena somotna torta za Dan zaljubljenih biće ukras vašeg stola za Dan zaljubljenih, ukrašena krem sirom, glazurom i crvenim srcima sa cimetom. Ova torta će se svidjeti cijeloj porodici, a napraviti je uopšte nije teško. Trebaće vam 1/2 šolje Crisco masti, 2 svetla štapića margarina, 3 šolje šećera, 5 velikih jaja, 1/2 šolje Hershey kakaa, 1 kašika vanile, 1/4 kašičice soli, 3 šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo. čašu mlijeka i četiri supene kašike crvene prehrambene boje. Pomiješajte margarin i Crisco puter, dodajte jednu po jednu šolju šećera i dobro umutite. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite svako jaje. Dodajte so, vaniliju i Hershey's kakao prah. U obično brašno dodajte prašak za pecivo. U testo dodati pola smese brašna, dodati pola čaše mleka i dobro izmešati. Dodajte preostalo brašno i mlijeko i miješajte na laganoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu. Zagrijte rernu na 300 stepeni. Nauljite i pobrašnite lim za pečenje, izrežite komad voštanog papira da stane na dno tepsije, a zatim namastite i pobrašnite voštani papir. Sipajte tijesto u tepsiju i pecite 90 minuta, ili dok kolač ne postane čvrst i mrv sa strana i dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Ostavite tortu u frižideru pola sata, pa izvadite iz kalupa, pomiješajte jedno pakovanje krem sira od tri unce, jedno pakovanje laganog margarina, dvije šolje šećera 10x, jednu kašičicu vanilije i pola da napravite čaše za glazuru od krem sira . za potpuno ohlađene kolače isjeckajte orahe pekana. Sve sastojke dobro izmješati i namazati na ohlađeni kolač. Ukrasite tortu srcima od crvenog cimeta. Stavite tortu u poklopac za tortu. Za ukrašavanje kolača možete koristiti i kristale smeđeg šećera.
Kako počinjemo naš kratki februar, očekujemo nekoliko velikih snježnih padavina. Radujemo se što će prekriti zemlju svojim prekrasnim bijelim velom. Ovo je dobra vijest za travnjake, vrtove i djecu, ali loša za insekte, štetočine i larve štetočina koje hiberniraju. Uzbuđeni, samo čekam prognozu snijega.
Moja mama je jedan od najvećih ljubitelja snijega na svijetu. U severoistočnoj Severnoj Karolini, kada pada sneg, ona uvek pravi činije sladoleda iz Karoline dok on prekriva zemlju. Nema ništa bolje od činije sladoleda u zimsko veče. Postoji mnogo recepata za kremu za snijeg, ali nema puno recepata u kuharici, recept po kojem je moja mama napravila bogatu, kremastu, gustu, ukusnu činiju kreme za snijeg, danas vam predstavljamo njen recept. Umutiti velika jaja dok ne postanu pjenasta. Dodajte dve i po šolje šećera i umutite jaja. Dodajte dvije velike konzerve kondenzovanog mlijeka i tri šolje mlijeka, tri kašičice čistog ekstrakta vanile i prstohvat soli. Ako volite praviti čokoladni sladoled, u mješavinu možete dodati bocu Hershey's čokoladnog sirupa. Ako volite sorbet od jagoda, dodajte litar svježih jagoda ili litar smrznutih jagoda (odmrznite i proći kroz blender na način rada „isjeckano“). U smjesu snježne kreme dodajte bobičasto voće zajedno sa kašikom dresinga od jagoda. Nakon što ste pomiješali sve sastojke, vrijeme je da se skupi snijeg da se doda u smjesu. Sakupite snijeg sa čistog, netaknutog područja, ostružite nekoliko centimetara i napunite veliku posudu čistim, pahuljastim snijegom. Sakupljeni snijeg dodajte u smjesu dok ne bude gust koliko želite. Jedite polako jer je sladoled hladan. Ostatke kreme za snijeg možete zamrznuti u frižideru. Moja mama uvijek zamrzne seriju kao ljetnu popodnevnu poslasticu za pse. Gdje voli da skuplja snijeg? Na hrpi uglja u dvorištu!
Stara urbana legenda, ne treba jesti prvi snijeg u godini jer tamo gdje pada snijeg, u atmosferi ima bakterija. To je ekvivalent bakinoj priči koja postoji generacijama, a oni su ekvivalent hrpi kreveta. Moja mama je pravila kremu od snijega od svakog snijega koji je pao zimi. To nije predstavljalo opasnost po njeno zdravlje i živjela je 90 godina. Ako snijeg nešto učini, ubija bakterije na površini tla. Lijepo je znati da su prošle generacije imale toliko slobodnog vremena i nema ničeg boljeg od izmišljanja ovih glupih legendi koje su ništa drugo do sumor i propast.
Do zime je još najmanje šest sedmica, ali na travnjaku se vide blagi znaci proljeća. Iz zgnječenih slojeva listova izbijaju klasovi lukovice zumbula, dobrodošla nijansa zelene kako se približavamo februaru. Još jedan znak proljeća su horde divljeg luka izložene oko travnjaka. Otporne su i podnose visoke temperature do sredine maja. Mogu se posjeći do zemlje trimerom za korov kako bi se kontrolirao njihov rast. Više crvendaća na travnjaku koji traže crve, ličinke i druge insekte. Mnogi su sa nama tokom cele godine.
Lijepa i korisna trajnica je grm koji krvari, sa tamnocrvenim srcima i bijelim suzama na svakom cvijetu. Cvjetaju svake godine od kasnog proljeća do sredine ljeta. Većina rasadnika ih ima na zalihama i predstavljaju odličan poklon za Dan zaljubljenih. Dostupne su u ukrašenim posudama od folije. U proljeće se mogu presaditi van radi višegodišnjeg bojanja i neobične ljepote. Ovo je jedan ljubavnik koji će nastaviti da daje.
Većina cvjećara, rasadnika i supermarketa prodaje rododendrone za Dan zaljubljenih u saksiji u saksijama i posudama umotanim u foliju. U njima se sada može uživati, a u proleće se saditi napolju.
Divovske pande i paprati šparoga hiberniraju u polumračnoj dnevnoj sobi. Brzo rastu i preko zime ih više puta orezujemo. To im pomaže da rastu. Hrane se organskom hranom za cvijeće Flower-Tone jednom mjesečno i zalijevaju svakih deset dana. Oko 1. maja biće premešteni na polusunčano mesto na palubi do sredine oktobra.
„Sve je u srcu“, objašnjava Mandy svojoj najboljoj prijateljici zašto se udala za Džimija, a ne za Bilija. Rekla je: “Kada sam bila s Billyjem, mislila sam da je on najšarmantniji i najduhovitiji tip kojeg sam ikada poznavala.” Mandyna prijateljica je upitala: "Zašto se onda nisi udala za njega?" Mandy je odgovorila: „Zato što kada sam s Jimmyjem, osjećam se kao najšarmantnija, najduhovitija i najfinija osoba koju je ikada upoznao.”
“Arogantni propovjednici”. Pastor je upitao svoju ženu: „Šta mislite koliko velikih pastora ima u Americi?“ Žena je odgovorila: „Zaista ne znam, ali možda jedan manje nego što mislite!“
Počeo je najkraći mjesec u godini. Počinjemo mjesec sa malo znanja o hladnom vremenu. Legenda kaže: "Ako u februaru bude puno snijega, ljeto će biti sunčano." Uprkos kratkom vremenskom periodu, ovog mjeseca i dalje pada nekoliko centimetara snijega.
Deserti od jagoda su divni u sva četiri godišnja doba. Ovaj recept je jednostavan za pravljenje, a ispada glatko i kremasto. Trebaće vam kutija želea od jagoda od šest unci, velika konzerva zgnječenog ananasa, osmina kutije krem sira, šolja pavlake od osam unci, pola šolje šećera, konzerva Cool Whip-a, pola šolje seckanih pekan pekana i konzervu Comstock Strawberry Cobbler. Dodajte dvije šolje kipuće vode u kutiju za žele i rastvorite. Dodajte čašu hladne vode i rastvorite. U žele umiješajte naribani ananas i jagode. Stavite u frižider preko noći. Sledećeg dana umutiti omekšali krem sir, pavlaku, hladan šlag i 1/2 šolje šećera i premazati preko žele mešavine. Umućenom smesom pospite seckane pecane. Ostavite u frižideru dok ne budete spremni za posluživanje.
Dan mrmota ili Svijećnica (kako ga mi radije zovemo) pada u četvrtak, 2. februara. Pun mjesec nastupa u noći na nedjelju, 5. februara. Ovaj mjesec će se zvati “Pun snježni mjesec”. Rođendan Abrahama Linkolna je nedelja, 12. februar. Mjesec dostiže svoju posljednju četvrtinu u ponedjeljak, 13. februara. Dan zaljubljenih obilježit će se u utorak, 14. februara. Dan predsjednika obilježit će se u ponedjeljak, 20. februara. Mjesec ulazi u novu fazu od ponedjeljka, 20. februara. Karneval počinje u utorak, 21. februara. Pepelnica – srijeda, 22. februar. Rođendan Džordža Vašingtona je u sredu, 22. februara. Mjesec dostiže svoju prvu četvrtinu u ponedjeljak, 27. februara.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Sa krova su visile ledenice od tri metra, a prozori su bili “inje” i mislili smo da je zima dok jedna od dedinih “starih ledenih oluja” nije ponela planinu. Izletjela je pravo iz Vrištave sove (sa zubima i kandžama), vođena škripavim naletom vjetra koji je raznosio snijeg postrance. Na tamnim liticama okrenutim prema sjeveru (gdje sunce ne sija zimi), zeleni lovorov listovi su se od hladnoće sklupčali u cijevi, a potok se zaledio. Onda smo naučili šta je zima.
Opstanak je stvar skloništa, drva za ogrjev, debelih ćebadi i namirnica koje su prošlog ljeta pohranjene u podrumu i (hvala Bogu) smo “zadovoljni”. Vrata i prozore natrpali smo krpama i novinama kako bismo spriječili hladan vjetar. “Zatvori vrata, mladiću” Jesi li odrastao u štali? Sve ćeš nas smrznuti na smrt. “
Najtoplije mjesto u kući bilo je pored peći na usijana drva, a nakon što smo životinje nahranili, pomuzili i „naselili“ dodatnim drvima i izvorskom vodom, tu smo ostali do spavanja. Onda je mama složila sve naše ćebad na krevet. “Da se nismo prvi smrzli, ugušili bismo se pod svim pokrivačima.” Uvukli smo se u naše ledene krevete, drhteći dok ne bude toplo, i mirno zaspali daleko od zla. Sljedećeg jutra tata je ponovo upalio grijač, razbivši led u kanti, i opet smo drhtali dok nam nije bilo toplo.
Vrijeme objave: Feb-18-2023