Bukvalno, BAR U EAT je počeo u kućnoj kuhinji. Nezadovoljan izborom granole i proteinskih pločica u lokalnoj prodavnici u Steamboat Springsu u Koloradu, Sam Nelson je odlučio da napravi svoj.
Počeo je da pravi snack barove za porodicu i prijatelje, koji su ga na kraju ubedili da prodaje proizvode. Udružio se sa svojim doživotnim prijateljem Jasonom Fridayom kako bi kreirali BAR U EAT. Danas kompanija proizvodi i prodaje razne snack barove i grickalice, opisano je kao slatka i slana, napravljena od potpuno prirodnih, organskih sastojaka i upakovana u 100% kompostabilnu ambalažu na bazi biljaka.
“Sve što radimo je potpuno ručno, sve miješamo, miješamo, rolamo, režemo i ručno pakujemo”, rekao je Friday.
Popularnost proizvoda nastavlja da raste. Njihovi proizvodi iz prve godine prodavani su u 40 prodavnica u 12 država. Prošle godine se proširio na 140 prodavnica u 22 države.
"Ono što nas je do sada ograničavalo jesu naši proizvodni kapaciteti", rečeno je u petak. "Potražnja definitivno postoji.Ljudi vole proizvod i ako ga jednom probaju, uvijek će se vraćati da kupe još.”
BAR U EAT koristi zajam od 250.000 USD za kupovinu proizvodne opreme i dodatnog obrtnog kapitala. Zajam je dat preko okruga 9 ekonomskog razvoja u jugozapadnom Koloradu, koji upravlja Revolving Loan Fund (RLF) na nivou države sa partnerima Colorado Enterprise Fund i BSide Capital.RLF kapitaliziran je od 8 miliona dolara ulaganja EDA.
Oprema, mašina za formiranje šipki i flow packer, radiće pri 100 bara u minuti, mnogo brže od njihovog trenutnog procesa izrade svega ručno, rečeno je u petak. On očekuje da će proizvodni pogon povećati godišnju proizvodnju od 120.000 do 6 miliona godišnje, a nada se da će proizvodi biti dostupni u 1.000 maloprodajnih objekata do kraja 2022.
“Ovaj kredit nam omogućava da rastemo mnogo brže nego ikada prije.To će nam omogućiti da zaposlimo ljude i doprinesemo lokalnoj ekonomiji.Moći ćemo staviti ljude na visoko plaćene poslove iznad medijana prihoda, planiramo da obezbijedimo beneficije”, rekao je petak.
BAR U EAT će ove godine zaposliti 10 zaposlenika i proširit će proizvodni pogon od 5.600 četvornih stopa i lokaciju za distribuciju u okrugu Routt, zajednici ugljena u sjevernom Koloradu.
Vrijeme objave: Apr-02-2022